the rouge - "... Et on sera copains avec les oiseaux !"

19 juin 2015

Test de thé #60 : Jin Die (bio) chinois de Camellia Sinensis

Aujourd'hui, on change un peu ! On commence les dégustations de Camellia Sinensis, toujours du colis de Rachel ^_^ On retourne vers le thé noir avec un thé rouge de Chine. Le Jin Die, en agriculture biologique . Je ne sais pas vous, mais j'ai trouvé les...

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Tags: thé noir, thé rouge, Camellia Sinensis

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17 juin 2015

Test de thé #58 : Yunnan Jimao Hong Gong Fu de Cha Yi

Aujourd'hui, on découvre ensemble le troisième thé de Cha Yi que j'ai reçu du colis de Rachel. Je vous propose de prendre connaissance d'un troisème thé noir, venant de Chine (ben vi c'est marqué dans le nom puisqu'il vient du Yunnan). J'ai trouvé les...

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Tags: thé noir, yunnan, thé rouge, TeamTeaAddicts, Chine, ilmariel, cha yi

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16 juin 2015

Test de thé #57 : Mi Xiang Hong Cha de Cha Yi

Pour le deuxième thé du colis de Rachel, c'est encore un thé noir (ou rouge selon la classification chinoise) de Cha Yi que je vous propose. Vous le trouverez ici sur le site de Cha Yi. Feuilles sèches Après la première infusion C'est beau, hein ? Voici...

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Tags: thé noir, thé rouge, TeamTeaAddicts, ilmariel, cha yi, Taïwan, Mi Xiang Hong Cha

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15 juin 2015

Test de thé #55 : Sun Moon Lake T18 de Cha Yi

On commence le détail des thés que j'ai reçu par Rachel via notre échange de thés. Vous trouverez le blog de Rachel à ladresse " Du thé... et un dragon ". Je la remercie encore pour cet échange, qui va être très enrichissant je pense sur mon approche...

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Tags: thé noir, thé rouge, cha yi, Taïwan, sun moon lake

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23 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #22 du lundi 22 décembre : Huiming 2nd Flush de M. He de Camellia Sinensis

Hop le calendrier se rapproche inexorablement de la fin... Aujourd'hui c'est un thé de la maison Camellia Sinensis, avec un thé rouge chinois travaillé comme un Darjeeling d'été (2nd Flush, le 1rst flush étant la récolte de printemps), soit comme un thé...

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Tags: thé noir, thé chinois, thé rouge, TeamTeaAddicts, TeamTeaAventCalendar, Camellia Sinensis

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12 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #12 : Bai Lin Hong Gong Fu de Cha Yi

Aujourd'hui, c'est un thé noir nature au menu ! Voici ce qu'en dit Cha Yi : " Produit dans une région du Fujian mieux connue pour ses thés blancs, ce thé noir aux belles feuilles sombres et aux bourgeons dorés dégage des effluves de chocolat, de fleur...

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Tags: thé noir, thé rouge, Chine, Fujian

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7 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #TeamTeaAddicts/#TeamTeaAventCalendar semaine #1 : récapitulatif !

Alors pendant 4 semaines vous aurez du bonus thé le dimanche avec le récapitulatif de la semaine de mon calendrier de l'Avent de thés fait par Rachel, dans le cadre d'un échange entre membre de la #TeamTeaAddicts. D'ailleurs Rachel fait aussi des articles...

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Tags: thé vert, rooibos, thé noir, thé rouge, TeamTeaAddicts, oolong, david's tea, calendrier de l'Avent, ilmariel, TeamTeaAventCalendar, Teavana, Camellia Sinensis, cha yi

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2 décembre 2014

Calendrier de l'Avent #2 : 2 décembre : Yunnan Dehong Purple Wild Tree de chez Cha Yi

En ce 2 décembre, c'est un thé nature que Rachel m'offre à boire. C'est un beau thé rouge (= noir en Occident) chinois du Yunnan avec de ravissantes grandes feuilles (ici à sec) Pour lui faire honneur, je l'ai infuser à plusieurs reprises dans mon gaïwan...

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Tags: thé noir, yunnan, thé rouge, TeamTeaAddicts, Chine, ilmariel, TeamTeaAventCalendar, Rachel

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2 mars 2014

Test de thé #16 : Dian Hong Golden Needle de Petit Gaïwan

Si je peux faire ce test aujourd'hui, c'est grâce à Audrey d' Une Histoire de Thé qui m'a fait parvenir un échantillon de ce thé issu de la boutique Petit Gaïwan . Pour plus de renseignements concerant l'origine de ce thé, etc, voici la fiche de Petit...

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Tags: thé noir, échange de thés, thé rouge, TeamTeaAddicts, 1histoiredethe, Chine, petit gaïwan

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24 décembre 2013

Test de thé #1 : Yunnan 1 Aiguilles de pin de Lu Shan

Voilà une première sur ce blog, un test de thé ! Pas faute d'en consommer des hectolitres par an ! Je commence par un thé que je découvre en même temps que je publie ce billet, car je n'en ai jamais bu auparavant, de même j'ai assez peu bu de thé "rouge"...

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Tags: lu shan, thé noir, aiguilles de pin, thé chinois, yunnan, thé rouge

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